Menu del Ristorante Indian House
Prima di scegliere… ti spieghiamo come gustare un piatto indiano
Un piatto indiano è formato da due componenti: la salsa ed il riso. I piatti principali sono accompagnati da del riso. La salsa può essere a base di carne, vegetale o di legumi. La salsa va essere versata sopra il riso e ad esso mescolata, in modo che si formi un’amalgama omogeneo.
Un piatto indiano (composto dalla porzione di riso e dalla salsa) è sufficiente per saziare una persona.
Vi consigliamo di aggiungere al piatto principale degli antipasti come samosa (frittelle di patate e piselli) o come contorno il delizioso naan, un pane non lievitato che si cucina nel tipico forno tandoor, per accompagnare la portata principale.
Scegli cosa ordinare
Antipasti
01. Gobbi Pakora€ 5,00
Cavolfiore con pastella di farina di ceci
02. Aloo pakora € 5,00
Patate fritte in pastella di farina di ceci
03. Ring Pakora € 5,00
Cipolle fritte in pastella di farina di ceci
04. Samosa di Verdure € 6,00
Fagottini fritti croccanti con un ripieno di patate e piselli
05. Samosa Chat € 4,00 Fagottini fritti croccanti con un ripieno di patate e piselli e serviti con una salsa al tamarindo, salsa agrodolce, yogurt e ceci bianchi
06. Delhi Chat
Polpette di patate croccanti servite con salsa dolce al tamarindo, salsa agrodolce e la salsa yogurt
07. Paneer Pakora € 8,00
Cubetti di formaggio con pastella di farina di ceci
08. Chicken Pakora € 9,00
Spezzatino di pollo fritto in pastella di farina di cec
09. Jheenga Pakora € 9,00
Code di gamberi fritto in pastella di farina di ceci
10. Mix antipasti€ 15,00 (per 2 persone)
Degustazione di verdure miste e carne.
Contorni
11. Riso Basmati € 2,50
Riso basmati, cottura Indiana
12. Naan € 2,50
Tipico pane indiano
13. Butter Naan € 2,50
Pane tipico indiano coperto di burro.
14. Garlic naan € 3,00
Focaccia all’aglio
15. Aloo Naan € 3,50
Focaccia ripiena di patate
16. Paneer Naan € 3,50
Pane tipico indiano ripieno di formaggio
17. Garlic Chillie Naan € 3,50
naan piccante con aglio e peperoncino
18. Papadum € 3,00
Focaccia croccante indiana a base di farina di legumi.
19. Mix Raita € 3,00
Yogurt bianco, cetrioli, carote, pomodoro fresco e spezie.
20. Mix Salad € 3,00
Cipolla, carota, cetrioli coditi con sale e spezie indiane
Piatti a base di pollo
21. Butter Chicken € 10,00
Spezzatino di pollo in salsa curry e spezie “methi” burro e pomodori freschi
22. Chicken Curry € 10,00
Spezzatino di pollo in salsa curry
23. Chicken Mango € 10,50
Pollo al curry con mango fresco come base. L’aggiunta di latte di cocco intero rende il piatto ricco e cremoso.
24. Chicken Chilli € 12,00
Straccetti di pollo in salsa chilli piccante, peperoni, cipolle
25. Chicken Tikka Butter Masala € 10,50
Piatto indiano originario della regione indiana del Punjab. È un piatto ricco e cremoso a base di pomodoro, burro, panna e spezie. Il piatto è tradizionalmente preparato con pollo disossato, marinato in yogurt e spezie
26. Chicken Kolhapuri € 10,50
È un popolare curry piccante della cucina Kolhapuri. Il pollo viene preparato in un curry a base di spezie aromatiche e peperoncini.
27. Chicken Vindaloo € 10,50
Spezzatino di pollo cotto in salsa con cipolle e peperoni (agrodolce)
28. Murgh Mughlai € 10,50
Pollo preparato all’antica ricetta mahraja in salsa curry cremosa alle mandorle e cashew
29. Murgh makhan wala € 10,50
Bocconcini di pollo con una salsa cremosa di anacardi e burro
Piatti a base di maiale
30. Pork Bhunna € 9,00
Straccetti di maiale rosolati con cipolle e spezie del “kashmir”
31. Pork Chilli € 11,00
Filetti di maiale in salsa chilli piccante peperoni e cipolle
32. Pork Kolhapuri € 10,00
È un popolare curry piccante della cucina Kolhapuri. Il maiale viene preparato in un curry a base di spezie aromatiche e peperoncini.
Piatti a base di manzo
33. Beef Bhunna € 10,50
Spezzatino di vitello rosolato con cipolle e spezie del “kashmir”
34. Beef Vindaloo € 10,50
Carne di vitello in salsa vindalu (agrodolce) cipolle e peperoni
35. Beef makhan wala € 10,50
Carne di vitello all’antica ricetta maharaja in salsa curry cremosa ai anacardi e burro
Piatti a base di agnello
36. Lamm Curry € 12,00
Spezzatino d’agnello in salsa curry
37. Moton Kolhapuri € 12,00
È un popolare curry piccante della cucina Kolhapuri. Viene preparato in un curry a base di agnello con spezie aromatiche e peperoncini. Questo piatto è noto per la sua piccantezza, provalo se ami il piccante!
38. Rogan Josh € 12,00
Spezzatino d’agnello in salsa curry orientale aglio, zenzero
39. Mutton Karahi € 12,00
Agnello alle verdure fresche in salsa curry
40. Moton Mango Lamb € 12,00
Mango fresco e carne di agnello preparato con l’aggiunta di latte intero di cocco per un piatto gustoso, ricco e cremoso.
41. Moton Afghani € 12,00
È un piatto ricco, classico e saporito a base di agnello, yogurt, anacardi, salsa verde
Piatti a base di pesce
42. Jheenga Krahi € 12,00
Code di gamberi preparato in salsa con verdure.
43. Jheenga Vindaloo € 13,00
Code di gamberi preparate in salsa vindalu (agrodolce) cipolle e peperoni
44. Jheenga Chilli € 14,00
Code di gamberi fritti in salsa chilli piccante peperoni e cipolle
45. Jheenga Goa € 13,00
Curry di gamberi* cotti nel latte di cocco con un sugo piccante a base di curcuma, pepe nero e aceto, Cremoso
46. Jheenga Kolhapuri € 13,00
È un popolare curry piccante della cucina Kolhapuri. Viene preparato in un curry a base di gamberi con spezie aromatiche e peperoncini. Questo piatto è noto per la sua piccantezza, provalo se ami il piccante!
Biryani: risotto basmati
47. Kashmiri Pullao € 9,00
Verdure di stagione speziate in stile nord indiano e frutta secca con riso basmati
48. Taj Biryiani € 12,00
Carne d’agnello con riso basmati allo zafferano uvetta mandorle e spezie del kashmir
49. Jheenga Biryiani € 12,00Riso basmati con code di gamberi mandorle, uvetta
50. Chicken Biryiani € 10,00
Pollo speziato con riso basmati con uvetta e mandorle
51. Paneer Biryiani € 10,00
Riso basmati profumato cucinato con cubetti di paneer e spezie aromatiche
Piatti vegetariani e vegani
52. Mixed Vegetable € 9,00
Verdure miste in salsa curry con
53. Palak Paneer € 10,00
Crema di spinaci e formaggio fatto in casa
54. Aloo Chana Masala € 9,00
Ceci, patate al curry con pomodori freschi e zenzero
55. Malai Kofta € 10,00
Polpettine di verdure in salsa cremosa al curry
56. Dal Tadka Indian House € 9,00
Lenticchie gialle cotte con spezie assortite, mix di cipolle, aglio, cumino
57. Matar Paneer € 10,00
Cubetti di formaggio fatto in casa preparato con piselli in salsa orientale e spezie “methi” con riso basmati.
58. Chana butter masala € 10,00
Formaggio indiano e ceci bianchi cotti in una delicata salsa di pomodoro, burro e cardamomo.
59. Paneer Butter Masala € 10,00
Formaggio indiano cotto in una delicata salsa di pomodoro, burro e cardamomo.
Dessert
Mango Crema 4,00 €
Crema di mango con pallina di gelato alla vaniglia
Budino al mango 4,00 €
Pieno di un delizioso sapore di mango, molto cremoso
Gulab Jamun 4,00 €
Palline di latte fritto immerse in uno sciroppo dolce guarnito con cocco
Kheer 4,00 €
Budino di riso basmati, latte, aromi e guarnito con pistacchio
Tartufo nero o bianco € 4,00
Tartufo affogato al caffè € 4,50
Meringata al cioccolato € 4,00
Strudel di mele € 4,00